São Paulo, abril de 2025 – A energia pulsava nos pavilhões do Distrito Anhembi nesta terça-feira (8/4), marcando o início da 6ª edição da Anuga Select Brazil. Como enviado especial do Le Sampa, tive a oportunidade de testemunhar de perto a grandiosidade e a inovação que o setor de alimentos e bebidas do Brasil e do mundo têm a oferecer.
A solenidade de abertura já dava o tom do evento, com a presença de importantes figuras do setor. Beni Piatetzky, diretor-geral da Koelnmesse no Brazil, abriu a cerimônia com uma mensagem de otimismo contagiante, ressaltando a projeção de investimentos de cerca de R$ 120 bilhões até 2026 na indústria alimentícia brasileira, dados da ABIA que ecoam a força do nosso mercado.
Piatetzky enfatizou a importância da Anuga Select Brazil como uma vitrine completa para diversos segmentos, desde o varejo até o setor de hospitalidade, consolidando-se como um ponto de encontro crucial para quem busca as últimas tendências e oportunidades.
A visão global do evento ficou clara nas palavras de Nils-Holger Glomme, gerente de marca global da Koelnmesse, que destacou o papel da feira como plataforma de inovação e colaboração em um cenário global de constantes transformações. “2025 representa novos desafios para nossa indústria. Mudanças econômicas, desenvolvimentos regulatórios, incertezas climáticas exigem que sejamos mais ágeis do que nunca. No entanto, o setor de alimentos e bebidas continua sendo um pilar de resiliência e crescimento”, afirmou Glomme.
A dimensão da Anuga Select Brazil impressiona: são mais de 510 marcas expositoras, vindas de 38 países, ocupando 14.000 metros quadrados. A diversidade de produtos, tecnologias e soluções é vasta, distribuída em 17 pavilhões internacionais e 20 nacionais. A expectativa da organização é receber mais de 16 mil visitantes ao longo dos três dias de evento, um número que reflete a relevância da feira para o setor.
O Brasil no Centro do Palco Agroalimentar
A importância do Brazil no cenário agroalimentar mundial foi um dos pontos altos da abertura. Ângela Pérez, Diretora do Departamento de Promoção Comercial e Investimentos da Secretaria de Comércio e Relações Internacionais do Ministério da Agricultura e Pecuária, 1 ressaltou o papel estratégico da Anuga na promoção dos produtos brasileiros no mercado internacional. “O mundo reconhece a força e a qualidade dos nossos alimentos. Somos referência em segurança alimentar, sustentabilidade, inovação e competitividade”, declarou Pérez, citando o expressivo volume de exportações do agronegócio brasileiro em 2024, que superou US$ 165 bilhões. 1. fpagropecuaria.org.br
Alderi Emídio de Araújo, diretor-executivo de Governança e Informação da Embrapa, também destacou a importância da colaboração entre o setor público e privado para o desenvolvimento de alimentos saudáveis e de qualidade, um tema cada vez mais central nas discussões do setor.
Primeiras Impressões e Expectativas
A atmosfera na Anuga Select Brazil é de otimismo e intensa movimentação. A variedade de produtos e a presença de tantos players importantes mostram a vitalidade do setor. Para o Le Sampa, cobrir um evento desta magnitude é fundamental para trazer aos nossos leitores, as novidades e as tendências que moldarão o futuro da alimentação.
Acompanharemos de perto os próximos dias da feira, trazendo entrevistas, destaques e tudo o que de mais relevante acontecer neste importante encontro do setor agroalimentar.
Fonte: Informações obtidas no site oficial da Anuga Select Brazil e durante a cobertura do evento.
